Tajonal
Planta que tiñe de amarillo caminos y milpas abandonadas de Yucatán a inicios del invierno; origen de la famosa miel de tajonal, clara y de rápida cristalización.
- Néctar
- Muy buena
- Polen
- Buena
- Floración
- enefebmarabrmayjunjulagosepoctnovdic
- Cristalización
- Rápida
- Altura
- 1-2 m
- Ciclo de vida
- Perenne
🐝 Añadir a mi colmenar
Inicia sesión para añadirla a tu colmenar.Arıcılık değeri
Tajonal, Teksas'tan Orta Amerika'ya kadar yayılan, Yukatan Yarımadası'nda yol kenarları, nadas tarlaları ve açılmış orman alanlarını geniş sarı örtülerle kaplayan, 1-2 m boylu çalımsı bir papatyagildir. Meksika'nın en büyük bal ihracat bölgelerinden olan Yukatan'da kış akımının ana bitkisidir. Hem nektar hem bol sarı polen verir.
Çiçeklenme
Yağışlı mevsimin bitişiyle, kasımdan ocak-şubata kadar yaklaşık 2-3 ay açar. Yağışlar iyi geçtiyse çiçeklenme bol ve uzun olur.
Bal ve polen
Tajonal balı açık sarı renkli, hafif ve çiçeksi aromalıdır; glikozu yüksek olduğundan hızlı ve ince taneli kristalleşir. Bölgede ayrı olarak hasat edilip satılır.
Arıcıya not
Güncel sınıflandırmada Viguiera cinsinden Aldama cinsine aktarılmıştır. Geleneksel Maya tarımında nadasa bırakılan alanlarda çoğaldığından, tarım düzeni değiştikçe akımın gücü değişir. Hızlı kristalleştiği için çerçevede donmadan zamanında süzülmelidir.