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Aliaria

Alliaria petiolata · Brassicaceae
Herbácea

Crucífera de flor blanca de lindes sombríos con olor a ajo; pequeño recurso primaveral para la abeja, invasora en Norteamérica.

Néctar
Baja
Polen
Baja
Floración
enefebmarabrmayjunjulagosepoctnovdic
Altura
0.3-1 m
Ciclo de vida
Bienal

Interés apícola

La aliaria es una crucífera bienal que crece en lindes de bosque, pies de setos y jardines sombreados. Sus pequeñas flores blancas dan poco néctar y poco polen; más que para la abeja melífera, es importante para pequeñas abejas silvestres, moscas y especies como la mariposa aurora. Para la abeja melífera es solo una pequeña fuente que contribuye a la mezcla de primavera.

Floración

Está en flor 4-6 semanas entre abril y junio. El primer año pasa el invierno como roseta de hojas; el segundo año florece, forma semilla y luego se seca.

Miel y polen

No hay miel con su nombre. La planta huele a ajo al aplastarla; no hay datos de que este olor pase a la miel.

Nota para el apicultor

Es autóctona en Europa y Turquía; en Norteamérica, en cambio, es una invasora grave que cubre el suelo del bosque y desplaza a las plantas nativas. En Europa sus hojas tiernas se comen como verdura silvestre.

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