
Cultivado como aromática; sus umbelas amarillas ofrecen néctar accesible a inicios de verano y los cultivos para semilla ayudan a las abejas.
Dereotu, Güneybatı Asya ve Akdeniz kökenli, bütün dünyada yeşil ot ve tohum için ekilen tek yıllık bir bitkidir. Taze ot için erken hasat edilen alanlar arıya kaynak sağlamaz; tohum için çiçeğe bırakılan tarlalarda ise sarı şemsiyelerdeki açık nektar bal arısı, sinekler ve yaban arılarınca rahatça toplanır. Nektar verimi orta, polen katkısı düşüktür.
İlkbahar ekiminde haziran-temmuzda, ardışık ekimlerde ağustosa kadar çiçek görülebilir; tek bir tarla 3-4 hafta çiçekte kalır.
Tek çiçek balı yaygın değildir.
Tohumluk dereotu üretiminde tozlaşmayı büyük ölçüde böcekler yapar; tarla kenarına konan koloniler tohum verimini artırabilir. Bahçede birkaç bitkinin tohuma bırakılması yaz başında arılar ve yararlı böcekler için ek besin sağlar.