Gamón

Arıcılık değeri

Dallı çiriş, Türkiye'nin batı ve güney kıyılarından İspanya'ya kadar aşırı otlatılmış meralar, maki açıklıkları ve nadaslarda geniş topluluklar oluşturan yumrulu köklü çok yıllık bir bitkidir. Hayvanlar yemediği için otlatılan alanlarda çoğalır. Kahverengi orta damarlı beyaz çiçekleri bol nektar ve turuncumsu başçıklarıyla bol polen sunar; ilkbaharda arıların yoğun çalıştığı başlıca kaynaklardandır.

Çiçeklenme

Mart-mayıs arasında, kıyıda şubat sonunda başlayarak açar. Salkımdaki çiçekler tek tek kısa ömürlüdür ama sırayla açtığından akım birkaç hafta sürer.

Bal ve polen

Sardinya ve Sicilya'da çiriş balı ayrı bir tür olarak üretilir; çok açık renkli, hafif ve narin tatlıdır. Türkiye'de bahar karışık ballarına karışır.

Arıcıya not

Ege ve Akdeniz kıyısındaki arılıklar için bahar gelişiminde değerli bir doğal kaynaktır. Yumru kökleri eskiden çiriş yapıştırıcısı yapımında kullanılmıştır.