
Arbustos espinosos en cojín de las mesetas de Anatolia; principal fuente de néctar de la miel de altura en mayo-julio.
El astrágalo es uno de los géneros de plantas más numerosos del mundo; en Turquía tiene más de 400 especies y una parte importante son endémicas. Los más valiosos para la apicultura son los astrágalos espinosos almohadillados que cubren grandes superficies en las mesetas del este y el centro de Anatolia. Sus flores papilionáceas blancas, amarillas o rosa-púrpura segregan néctar en abundancia y la abeja melífera las trabaja intensamente.
Según la altitud, florece de mayo a julio; en las mesetas altas el periodo principal es junio-julio. Es una de las plantas objetivo de la trashumancia a las mesetas en torno a Erzurum, Bayburt, Kars, Ağrı y Van.
Es uno de los componentes principales de la miel de meseta y en Turquía se vende como miel de astrágalo (geven balı); es de color ámbar claro y aroma suave. Su aporte de polen es medio.
Se ha informado de que el néctar de algunas especies de astrágalo de Norteamérica contiene compuestos perjudiciales para las abejas; no se conoce ningún registro así para las especies de Turquía. El sobrepastoreo y el arranque para leña están reduciendo las zonas de astrágalo.