Alcaparra

Interés apícola

La alcaparra es un arbusto muy resistente a la sequía gracias a sus raíces profundas, que crece desde las costas mediterráneas hasta el sureste de Anatolia, al pie de los muros, en roquedos y en lindes de campos. Sus grandes flores blanco rosadas se abren al atardecer y se marchitan hacia el mediodía siguiente. Los largos estambres morados dan polen abundante; el néctar se acumula en la base de la flor. Además de las mariposas nocturnas y las abejas carpinteras, las abejas melíferas la visitan intensamente en las primeras horas de la mañana.

Floración

De mayo a septiembre florece sin interrupción incluso en los meses más calurosos, algo poco común en las regiones dominadas por la sequía estival.

Miel y polen

La miel monofloral no es habitual; contribuye a las mieles de verano de las regiones cálidas. No se encontró un registro fiable del color del polen.

Nota para el apicultor

Cuando los botones se recogen como alcaparras, el número de flores disminuye. En las zonas secas conviene conservarla alrededor del colmenar para aliviar la escasez estival.