Alcaravea

Interés apícola

La alcaravea es una umbelífera bienal que se cultiva por su semilla. El primer año forma una roseta de hojas y el segundo abre umbelas de flores blancas o rosadas. En las umbelíferas el néctar queda expuesto en el disco abultado del centro de la flor; la abeja melífera y muchos insectos de lengua corta lo aprovechan con facilidad.

Floración

Entre mayo y junio; a escala de campo, durante unas 3-4 semanas. Gana valor en la transición entre los flujos de primavera y los de verano.

Miel y polen

No es habitual como miel monofloral; contribuye a la miel multifloral de primavera. Su aporte de polen es medio.

Nota para el apicultor

En los Países Bajos y Europa central se siembra como cultivo de campo; en Turquía también crece de forma natural en los prados húmedos de montaña del este de Anatolia. Se conoce el efecto positivo de la polinización por abejas en el rendimiento de semilla; en grandes superficies sembradas, colocar colmenas en el borde del campo beneficia tanto al productor como al apicultor.