
Cafeto de tierras altas tropicales; su floración masiva y breve, provocada por la lluvia, da mucho néctar y polen y las abejas mejoran el cuajado.
El cafeto arábigo es un arbusto perennifolio originario de los bosques de montaña de Etiopía, que hoy se cultiva en grandes superficies de las tierras altas tropicales. Sus flores blancas, con aroma a jazmín, dan néctar y polen, y la abeja melífera las visita con mucha intensidad. Aunque es una especie capaz de autopolinizarse, varios estudios han demostrado que la visita de las abejas mejora el cuajado del fruto.
La floración la desencadena la primera lluvia tras la estación seca, y toda la plantación florece a la vez en pocos días; cada flor solo dura abierta 2-3 días. Según la región, hay una o varias oleadas de floración al año.
La miel de café tiene tonos ámbar y un aroma característico; se vende aparte en América Central y del Sur y en África oriental.
Como la floración es muy breve y repentina, las colmenas tienen que estar ya colocadas en la plantación. Los tratamientos en los cafetales son un riesgo importante para las abejas; conviene llegar a un acuerdo con el productor para el periodo de floración. En Turquía no crece al aire libre.