Echinops sphaerocephalus

Interés apícola

Echinops sphaerocephalus se considera una de las plantas nectaríferas más potentes de Europa. Los cientos de pequeñas flores de sus cabezuelas esféricas de 4-6 cm, de color blanco grisáceo, ofrecen el néctar en tubos cortos; la secreción dura de la mañana a la tarde y en una sola planta pueden verse a la vez decenas de abejas. Las fuentes apícolas rusas indican que, en condiciones favorables, el rendimiento de miel es muy alto; el intervalo indicado se basa en esas fuentes y varía con las condiciones locales.

Floración

Está en flor 4-6 semanas entre julio y agosto, cuando termina el flujo del tilo. El primer año forma una roseta y florece a partir del segundo año.

Miel y polen

Las mieles con predominio de esta especie se describen como claras y de aroma suave, pero no es común una miel monofloral comercial. Las cargas de polen pueden ser de tono blanco grisáceo; su cantidad es moderada.

Nota para el apicultor

Es una de las mejores opciones para sembrar en franjas alrededor del colmenar en terrenos pobres, secos y pedregosos; bastan 0,5-1 kg de semilla por decárea (1.000 m²). Donde se ha extendido se resiembra sola, por lo que hay que controlar su expansión.