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Eucalipto rojo
Foto: Javier martin · Public domain · Wikimedia Commons
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Eucalipto rojo

Eucalyptus camaldulensis · Myrtaceae
ÁrbolMiel monofloral

Árbol australiano plantado en costas mediterráneas; da mucho néctar y polen en la escasez estival y una miel de eucalipto ámbar.

Néctar
Buena
Polen
Buena
Floración
enefebmarabrmayjunjulagosepoctnovdic
Cristalización
Media
Altura
20-40 m
Ciclo de vida
Perenne

Interés apícola

El eucalipto rojo es originario de Australia; en Turquía se plantó en Çukurova, Tarsus, Antalya y las costas del Egeo para desecar pantanos y como cortavientos. Da abundante néctar y polen y aporta un flujo importante en la escasez floral de verano. La secreción aumenta con tiempo cálido y húmedo.

Floración

En Turquía suele florecer entre junio y septiembre, y algunos árboles vuelven a florecer en otoño. La intensidad de la floración puede ser irregular de un año a otro. En Australia, su tierra de origen, florece en los meses de verano (diciembre-febrero).

Miel y polen

La miel de eucalipto es de color ámbar, de olor característico y sabor dulce ligeramente acaramelado; cristaliza a velocidad media. Se produce como miel monofloral en Italia, España y Turquía. También se recoge mucho polen.

Nota para el apicultor

Los eucaliptales son valiosos como asentamiento de trashumancia a mediados del verano. En algunas zonas, como la península ibérica, las plantaciones de eucalipto son polémicas porque desplazan la vegetación natural.

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