Alfalfa

Interés apícola

La alfalfa es una importante planta forrajera que da abundante néctar en climas continentales cálidos y algo secos. Su flor tiene un mecanismo de apertura: cuando se posa un insecto, los estambres y el pistilo saltan hacia fuera; las abejas melíferas aprenden a evitar ese golpe y a menudo toman el néctar por un lado de la flor. Por eso las abejas cortadoras de hojas son mejores polinizadoras, aunque la abeja melífera sigue recogiendo néctar en abundancia. La secreción aumenta con tiempo cálido y soleado y en suelos calizos, y baja con tiempo fresco y húmedo.

Floración

De mayo a septiembre vuelve a florecer después de cada siega. Como para forraje se suele segar al inicio de la floración, el tiempo de aprovechamiento para las abejas es corto; los campos para semilla son mucho más valiosos.

Miel y polen

La miel de alfalfa es de color amarillo claro a blanquecino, suave y ligeramente dulce; cristaliza rápido y con grano fino. El polen se recoge poco.

Nota para el apicultor

Si se van a aplicar tratamientos, acuerde con el agricultor que se hagan al atardecer. Los alrededores de los campos de alfalfa para semilla son un buen asentamiento de verano.