
Uno de los principales árboles melíferos de Norteamérica, con fuertes flujos en buenos años. Su miel es muy clara, de aroma fresco y punzante; el rendimiento varía mucho.
El tilo americano es un árbol común en los bosques del este de Norteamérica y de la región de los Grandes Lagos, y una fuente clásica de verano para los apicultores de allí. En años favorables una sola colonia puede llenar las alzas en pocos días; en cambio, en años secos o frescos puede no haber casi secreción.
Florece durante unas 2-3 semanas, desde finales de junio hasta mediados de julio. Las flores cuelgan en racimos unidos a una bráctea en forma de lengüeta; las abejas trabajan intensamente en los días calurosos que siguen a noches templadas y húmedas.
La miel va del blanco agua al amarillo muy claro, con un sabor marcado, algo picante y mentolado; cristaliza a velocidad media. El aporte de polen es secundario.
En Europa y en Turquía solo se encuentra de forma esporádica como árbol de parque, y allí su importancia apícola es pequeña. En su área de origen, para aprovechar los años de tilo hay que estar preparado con colonias fuertes y con las alzas puestas.