Trébol blanco

Interés apícola

Es una leguminosa de tallos rastreros sobre el suelo, originaria de Europa y Asia occidental, que hoy se extiende por pastos, prados, céspedes y bordes de caminos de todas las regiones templadas. Gracias a su tubo floral corto, la abeja melífera llega fácilmente al néctar. En el norte y el centro de Europa, Nueva Zelanda y Canadá es una de las principales fuentes de mielada.

Floración

Florece de mayo a septiembre, una y otra vez tras la siega o el pastoreo. La secreción de néctar es máxima en días cálidos y húmedos por encima de unos 18 °C y en suelos con suficiente cal y fósforo; con la sequía se corta rápidamente.

Miel y polen

La miel de trébol va del blanco agua al amarillo muy claro, es suave y de dulzor delicado; por su alto contenido en glucosa cristaliza rápido y en grano fino, y es adecuada para elaborar miel cremada. Las cargas de polen son marrones.

Nota para el apicultor

En las regiones con veranos lluviosos da una mielada fiable. En céspedes y pastos, la siega frecuente durante la floración y los herbicidas contra hoja ancha eliminan este recurso; espaciar las siegas alrededor del colmenar alarga la mielada.