
No da néctar; en pleno verano las abejas recogen mucho polen de las panículas anemófilas, aunque este polen solo es pobre en nutrientes.
Mısır rüzgârla tozlaşır ve nektar üretmez. Bitkinin tepesindeki erkek çiçek püskülleri ise çok miktarda polen döker; arılar bunu özellikle başka çiçeğin az olduğu yaz ortasında toplar. Geniş mısır alanlarının yakınındaki kolonilerde polen tuzağına giren yükün büyük kısmı mısır olabilir.
Ana ürün mısırı temmuz-ağustosta, ikinci ürün mısırı ağustos sonu-eylülde püskül atar. Polen dökümü sabah saatlerinde yoğunlaşır ve bir tarlada yaklaşık 1-2 hafta sürer.
Mısırdan bal elde edilmez. Polen yükleri açık sarı-kremdir. Protein oranı düşük ve bazı amino asitler bakımından zayıf olduğundan arılar yalnız mısır poleniyle sağlıklı yavru yetiştiremez.
Tohum ilacıyla kaplanmış mısırın sabah yaprak uçlarında biriktirdiği damlalar arılar için risk taşıyabilir; arılığa temiz su koyun. Mısır döneminde polen çeşitliliğini artırmak için yakına facelya veya ayçiçeği ekimi yararlıdır.