
Tuinplant met grote bloemen aan hoge stengels de hele zomer; bijen raken bedekt met het grove, stekelige, witachtige stuifmeel.
Stokroos stamt uit West- en Centraal-Azië en is een tweejarige of kortlevende vaste plant die uit Anatolische dorpstuinen niet meer weg te denken is. De grote enkele bloemen geven veel stuifmeel; de grote, stekelige stuifmeelkorrels die kenmerkend zijn voor de kaasjeskruidfamilie blijven aan het lichaam van de bijen kleven. Nectar wordt afgescheiden uit de openingen aan de voet van de kroonbladen en is matig.
Bloeit van juni tot september; doordat de bloemen langs de stengel van onder naar boven opengaan, biedt ze lang voedsel. Tijdens het drachtgat midden in de zomer is ze een van de belangrijke stuifmeelplanten in tuinen.
Er wordt geen monoflorale honing van gewonnen. De stuifmeelklompjes zijn witachtig crème.
Bij gevulde rassen gaan stuifmeel en nectar grotendeels verloren; kies rond de bijenstand enkelbloemige rassen. Eenvoudig uit zaad te kweken en droogtebestendig; plant haar op een luchtige plek tegen roest.