Aardbeiboom

Waarde voor de imker

De aardbeiboom is een groenblijvende struik of kleine boom van de maquis aan de Middellandse, Egeïsche en Zwarte Zeekust, die tegelijk bloemen en de rijpe vruchten van het vorige jaar draagt. De klokvormige witte bloemen gaan eind herfst en begin winter open en zijn rijk aan nectar; omdat er in deze periode weinig andere bronnen zijn, is hij zeer waardevol voor de bijen.

Bloei

Hij bloeit van oktober tot december. Omdat het weer in deze periode vaak koel en regenachtig is, wisselt het aantal dagen waarop de bijen er gebruik van kunnen maken van jaar tot jaar.

Honing en stuifmeel

Aardbeiboomhoning is bekend om zijn uitgesproken bittere smaak (bittere honing); in Italië, vooral op Sardinië, wordt hij als eensoortige honing gewonnen. De kleur ligt tussen amber en donker amber. In Turkije wordt hij in de kustgebieden in beperkte hoeveelheden gewonnen. Er wordt matig stuifmeel verzameld.

Tip voor de imker

Omdat het een late dracht is, blijft de honing meestal als wintervoer in de kast; oogsten is alleen mogelijk bij sterke volken en in gunstige jaren.