Zuurbes

Waarde voor de imker

De gele, geurende, hangende trossen van de zuurbes zijn aantrekkelijk voor honingbijen. De nectar verzamelt zich in klieren aan de binnenkant van de kroonbladen; wordt de bloem aangeraakt, dan klappen de meeldraden naar binnen en bestuiven ze de bij met stuifmeel. Zowel nectar als stuifmeel zijn van goed niveau.

Bloei

Van eind april tot begin juni, afhankelijk van de hoogteligging 2-3 weken lang. Waardevol omdat de struik het gat vult tussen het einde van de fruitbloei en het begin van de robinia.

Honing en stuifmeel

Zuurbeshoning wordt niet commercieel gewonnen; de plant draagt bij aan gemengde honing uit de late lente. De stuifmeelklompjes zijn geelachtig.

Tip voor de imker

Met zijn doorns is hij geschikt als levende haag rond de bijenstand. Omdat hij tussenwaard is van zwarte roest van tarwe, is aanplant bij graanakkers in sommige landen aan banden gelegd; controleer vóór het planten de plaatselijke landbouwregels.