











Droogtebestendige boom van de Middellandse Zeekust; bloeit in september-november en geeft na de zomerdroogte nectar en stuifmeel voor de winter.
De johannesbroodboom is een zeer droogtebestendige, groenblijvende boom van de Middellandse Zeekust. De kleine bloemen zonder kroonbladeren gaan in de herfst open, geven nectar en stuifmeel en vormen na de zomerdroogte een belangrijke bron voor de bijen vóór de winter. De bomen zijn meestal mannelijk of vrouwelijk; de bloemen van beide worden door bijen bezocht.
Hij bloeit van september tot november. De bloemen staan in korte trossen aan takken en stam en hebben een kenmerkende, zware geur.
Aparte johannesbroodhoning is niet gebruikelijk; het grootste deel van de nectar gaat naar de wintervoorraad. Er wordt veel stuifmeel verzameld.
In kustgebieden als Antalya, Mersin, Muğla en Cyprus is de johannesbroodboom samen met Erica manipuliflora, de aardbeiboom en de Japanse mispel een schakel in de keten van herfst- en winterbronnen. Bij de beplanting van droge, stenige grond is het een nuttige soort voor de bijen.