
Windbestoven, nectarloze boom die eind winter wat stuifmeel en hars voor propolis levert.
De Italiaanse cipres is windbestoven en maakt geen nectar. De kleine mannelijke kegeltjes aan de toppen van de twijgen verspreiden aan het eind van de winter veel stuifmeel; op zachte dagen, als er geen andere bron is, kunnen honingbijen dit stuifmeel verzamelen. Cipressenstuifmeel geldt echter als weinig voedzaam en is geen bron waar bijen de voorkeur aan geven.
Van februari tot april, in kustgebieden eerder. Het stuifmeel is een van de belangrijkste oorzaken van voorjaarsallergie bij mensen.
Hars die uit kegels en scheuten lekt, wordt gerekend tot de bronnen van mediterrane propolis; bijen verzamelen vooral op warme dagen hars.
Kan als windscherm rond de bijenstand worden geplant; door de rechtopgaande, dichte groeiwijze beschermt de cipres de kasten tegen de noordenwind. Aan de honingdracht draagt hij niets bij; tel cipressen bij de keuze van een standplaats dus niet mee als nectarbron.