
Vaste sier- en medicinale plant met langbloeiende hoofdjes in de zomer; biedt honingbijen matig nectar en stuifmeel.
Rode zonnehoed is een vaste plant uit de Noord-Amerikaanse prairies die in tuinen en op velden met geneeskrachtige kruiden wordt gekweekt. De buisbloemen in het oranjebruine, kegelvormige hart gaan wekenlang na elkaar open, zodat één hoofdje lang nectar en stuifmeel biedt. Honingbijen bezoeken de plant matig; hommels en vlinders maken er intensiever gebruik van.
Bloeit van juli tot september, ongeveer 8-10 weken.
Er is geen monoflorale honing; waar de plant wordt geteeld, is ze een klein onderdeel van gemengde zomerhoning.
In streken waar echinacea op veldschaal wordt geteeld, vormt ze een extra bron voor de hoogzomer. Ze verdraagt droge periodes, maar op beregende percelen duurt de bloei langer. Kies in de tuin enkelbloemige vormen die dicht bij de wilde soort staan in plaats van hybriden en gevulde rassen.