Boekweit

Waarde voor de imker

Boekweit is een van de productiefste nectarplanten. Vroeg in de ochtend geeft ze overvloedig nectar, in de middag stopt dat grotendeels; daarom bevliegen bijen het veld vooral 's ochtends. Warme dagen, koele nachten en vochtige lucht bevorderen de nectarafscheiding; hete, droge wind legt haar stil. Op lichte, zandige grond geeft ze meer honing.

Bloei

Bloeit 4-6 weken na het zaaien en de bloei duurt 30-40 dagen. Met gespreid zaaien is van juni tot september een lange dracht te krijgen die het drachtgat in de zomer overbrugt.

Honing en stuifmeel

De honing is donkerbruin, met een zware geur en een scherpe, licht bittere smaak; ze kristalliseert grofkorrelig. De stuifmeelklompjes zijn lichtgeel.

Tip voor de imker

Kan na de oogst als nateelt of als groenbemester worden gezaaid. Voor de zaadopbrengst volstaan 2-3 volken per hectare; de bijenstand moet op enkele honderden meters van het veld staan.