Venkel

Waarde voor de imker

Venkel is een aromatische plant die in het Middellandse Zeegebied in het wild groeit langs wegbermen, op rotsachtige hellingen en verlaten terreinen, en die ook om het zaad wordt geteeld. De kleine gele bloemen staan in brede schermen; omdat de nectar open op het oppervlak van de bloemschijf wordt afgescheiden, kunnen honingbijen er gemakkelijk bij. Als een van de weinige planten die in de droge hoogzomer groen kunnen blijven, helpt ze de nectar- en stuifmeeldracht gaande te houden.

Bloei

Duurt 6-8 weken, van juni tot september; aan warme kusten begint de bloei eerder.

Honing en stuifmeel

Commerciële monoflorale honing is niet gebruikelijk; de plant is een onderdeel van gemengde zomerhoning.

Tip voor de imker

In gebieden met venkelzaadteelt verbetert bijenbezoek de zaadzetting; tijdens de bloei moet worden gespoten op uren waarop de bijen niet vliegen. Wilde venkel, die in de Egeïsche regio onder de naam arapsaçı wordt verzameld, verzacht de drachtloze zomer op bijenstanden aan de kust. In Australië en Californië is de soort invasief, in het Middellandse Zeegebied inheems.