Avocado

Waarde voor de imker

Avocado is een fruitboom uit Mexico en Midden-Amerika die nu van het Middellandse Zeegebied tot Californië en Zuid-Amerika wordt geteeld. Eén boom opent zeer veel kleine groenachtige bloemen die nectar en stuifmeel geven. De honingbij is de belangrijkste bestuiver van avocado; omdat bijen de nectar echter niet erg aantrekkelijk vinden, kunnen ze uitwijken naar citrus of wilde bloemen in de buurt.

Bloei

Op het noordelijk halfrond bloeit hij van februari tot mei. De bloemen werken in twee fasen: elke bloem functioneert eerst als vrouwelijk en bij de volgende opening als mannelijk; cultivars worden naar deze timing in groep A en B ingedeeld.

Honing en stuifmeel

Avocadohoning varieert van donkeramber tot bijna zwart en is zwaar en stroopachtig zoet; het mineraalgehalte is hoog.

Tip voor de imker

Voor de vruchtzetting wordt aangeraden bij het begin van de bloei voldoende kasten in de boomgaard te zetten; verdeelt men de kasten over de boomgaard, dan blijven de bijen beter bij de avocado. In Turkije neemt de teelt rond Antalya en Mersin toe.