In de Munzur-hooglanden met rijke flora wordt honing met zorg geoogst

In het district Ovacık in Tunceli zijn 197 producenten begonnen met het oogsten van de organische honing die ze in 20.189 bijenkasten hebben geproduceerd. Ovacık, dat opvalt door zijn ongerepte natuur, biedt een geschikte omgeving voor de bijenteelt met zijn plantendiversiteit en endemische soorten. In de lente brengen de imkers hun bijen naar het district, waar ze de nodige vergunningen verkrijgen en de hele zomer op de 2000 meter hoge hooglanden van de Munzur-bergen verblijven. Gedurende deze periode beginnen de imkers, die voor de bijenkolonies zorgen, met de honingoogst om de vruchten van hun maandenlange arbeid te plukken.