Stedelijke Bijenteelt in Athene

De oude Acropolisheuvel staat op de achtergrond terwijl Nikos Chatzilias een bijenkorf inspecteert op het dak van een gebouw in Athene, Griekenland. Stedelijke bijenteelt is niet nieuw in de wereld en ook niet in Athene. Decennia geleden brachten Griekse gezinnen bijenkorven mee toen ze van het platteland verhuisden. Nikos Chatzilias brengt zijn dagen door met het verzorgen van zoemende bijenkolonies met een uniek uitzicht over de daken van de Griekse hoofdstad. Hij behoort tot de tientallen Atheners die stedelijke bijenteelt hebben omarmd om lokale ecosystemen te ondersteunen, weer verbinding te maken met de natuur en te genieten van honing die is beïnvloed door de lokale planten en bloemen van elke buurt.