Karakovan Honingproducenten Beginnen met Hoge Oogst

In het Çatak-district van Van zijn imkers begonnen met de oogst van karakovan honing op een hoogte van 2.700 meter. Dankzij de toegenomen plantendiversiteit en de gunstige weersomstandigheden ervaren ze dit jaar een hoge opbrengst. De karakovan honing, geproduceerd door de Kaukasische bij, een van de vier belangrijkste bijensoorten ter wereld, heeft een hoge prolinewaarde en wordt zonder suiker of toevoegingen geproduceerd. De toegenomen plantendiversiteit en de gunstige weersomstandigheden helpen de producenten om hoge opbrengsten te behalen. Dit jaar wordt gemeld dat de klimatologische omstandigheden een positieve invloed hebben op de honingproductie.