Onder de gastvrijheid van onze universiteit, en met de steun van de Gouverneur van Artvin, de…

Onder de gastvrijheid van onze universiteit, en met de steun van de Gouverneur van Artvin, de Artvin Handelsbeurs, de Artvin Kamer van Koophandel en Industrie en de Artvin Bijenteelt Vereniging, werd op donderdag 9 april 2026 het "Artvin Honing Workshop" gehouden in het Nihat Gökyiğit Congres- en Cultuurcentrum met een brede deelname. Tijdens het programma, waarin de huidige situatie, problemen en toekomstige strategieën van de bijenteeltsector wetenschappelijk werden besproken, kwamen academici, producenten en vertegenwoordigers van het publiek samen op een platform voor gezamenlijke denkwijze.

Rektor Prof. Dr. Aydın: "Onze universiteit zal de Poolster van de stad zijn"
Tijdens de opening van de workshop sprak onze rector, Prof. Dr. İbrahim Aydın, en gaf aan dat hij trots was om zijn eerste jaar als rector te vervullen door de geboortegrond Artvin te dienen. Prof. Dr. Aydın benadrukte dat universiteiten niet opgesloten moeten blijven binnen de muren van hun campus en gaf de volgende boodschappen over de integratie van de universiteit en de stad:
"We zullen ons niet beperken tot een klassieke universitaire bestuursaanpak die ons alleen binnen de campus houdt. Onze universiteit zal de 'Poolster' van deze stad zijn; het zal de weg vrijmaken voor de stad in alle gebieden, van economie tot landbouw, van handel tot toerisme. We moeten de uitdagende geografische omstandigheden van Artvin combineren met onze rijke plantendiversiteit en wetenschappelijke kracht om het om te zetten in een zegen. Vandaag is ons doel om de hersenkracht van ongeveer 650 wetenschappers om te zetten in een toegevoegde waarde voor de ontwikkeling van onze stad."

"De kwaliteit van honing mag niet in het gedrang komen"
Rektor Prof. Dr. Aydın schetste een strategische routekaart voor het verkrijgen van de waarde die Artvin-honing wereldwijd verdient en benadrukte dat ze een onwrikbaar standpunt innemen als het gaat om het waarborgen van de kwaliteit. Hij gaf aan dat de hoogwaardige Artvin-honing niet genormaliseerd mag worden en somde drie belangrijke prioriteiten op:
"De kwaliteit waarborgen: Onze eerste prioriteit is om de kwaliteit van onze honing en bijen koste wat het kost te beschermen.
Controlemechanisme: Voor de continuïteit van de kwaliteit moet er een serieus controle- en organisatie-structuur worden opgezet.
Marketing tegen de juiste waarde: De echte waarde van de producten moet worden vastgesteld, en er moet worden voorkomen dat ze onder de prijs worden verkocht die ze verdienen."

Volledige ondersteuning met een internationaal geaccrediteerd laboratorium
Rektor Prof. Dr. Aydın gaf aan dat ze alle middelen van de universiteit hebben ingezet voor de wetenschappelijke ontwikkeling van de bijenteelt in Artvin; hij benadrukte dat ze altijd aan de zijde van de producent staan met het internationaal geaccrediteerde honinglaboratorium en het Bijenteelt Toepassing en Onderzoekscentrum. Onze rector, Prof. Dr. İbrahim Aydın, voegde eraan toe dat ze, in lijn met de specialisatie-doelstellingen van AÇÜ, ook werken aan de ontwikkeling van de stad op gebieden zoals honing en zalmvisserij en toerisme.

Waarnemend Gouverneur Erdoğan: "Artvin is het strategische centrum van de bijenteelt"
Tijdens de workshop benadrukte de waarnemend gouverneur van Artvin, İsmail Erdoğan, dat Artvin een van de bijenteelthoofdsteden van Turkije is, met bijna 2.700 plantensoorten en unieke ecologische waarden zoals het Macehel Biosfeerreservaat. Erdoğan merkte op dat de jaarlijkse productie van Artvin-honing, die bijna 1.400 ton bedraagt, een enorme waarde voor de economie van de stad creëert, en vestigde de aandacht op de investeringen die nodig zijn om deze situatie om te zetten in toegevoegde waarde:
"De honingverpakkings- en verwerkingsfaciliteit die we enkele maanden geleden hebben geopend, met een dagelijkse capaciteit van 5 ton, is een grote winst voor onze sector. Deze moderne faciliteit beperkt zich niet alleen tot de verwerking van honing, maar biedt ook mogelijkheden voor de productie van bijenmelk, pollen en bijenbrood, waardoor de toegevoegde waarde in de sector toeneemt. Ons doel is om samen met onze universiteit, overheidsinstellingen en non-profitorganisaties te werken aan het merk maken van Artvin-honing en het naar het niveau te brengen dat het verdient op de wereldmarkten."
Tijdens de opening van het programma werd ook ruimte gegeven aan de toespraken van Osman Akyürek, voorzitter van de Artvin Handelsbeurs, Seçkin Kurt, voorzitter van de Artvin Kamer van Koophandel en Industrie, en İbrahim Durmuş, voorzitter van de Artvin Bijenteelt Vereniging, waarna het workshoppanel begon.

Drie Kritische Sessies Bespreken Details van de Artvin Bijenteelt
Het workshoppanel, geleid door Prof. Dr. Aslı Özkırım van de Hacettepe Universiteit, werd verrijkt met presentaties van Prof. Dr. İrfan Kandemir van de Universiteit van Ankara over 'Het Registratieproces van het Kaukasische Ras', Dr. Öğr. Üyesi Tuğba Nigar Bozkuş, directeur van ons Bijenteelt Toepassing en Onderzoekscentrum, over 'Bijproducten Behalve Honing' en Kazım Doğan, vice-voorzitter van de Turkse Bijenteelt Centrale Vereniging, over 'De Problemen en Verantwoordelijkheden van Bijenteelt'. Aan het einde van het panel, dat plaatsvond met grote belangstelling van de Artvin-bijenteelt, deelden de bijenhouders hun ideeën, problemen en voorstellen met de workshoptafel en ontvingen zij feedback van de betrokken instellingen, organisaties en academici.