Volgens informatie van de Provinciale Directie van Landbouw in Erzincan, is de rijke flora van…

Volgens informatie van de Provinciale Directie van Landbouw in Erzincan, is de rijke flora van de tijm- en geitenbaardplanten in Erzincan ideaal voor de bijenteelt. Zowel lokale als trekkende imkers gebruiken Erzincan als hun verblijfplaats, en het wordt vermeld dat het een van de belangrijkste centra voor de productie van kwaliteits-honing is:

"In onze provincie zijn de imkers georganiseerd. In onze provincie heeft de Erzincan Bijenteeltvereniging 1174 geregistreerde leden, terwijl de Refahiye Honingproducentenvereniging 283 leden heeft. Het aantal geregistreerde bijenteeltbedrijven in onze provincie is 1092."

In heel Erzincan zijn er 106.983 bijenkasten en volgens het langjarig gemiddelde bedraagt de jaarlijkse honingproductie ongeveer 1200 ton.