De Egeïsche Unie van Exporteurs van Zeevruchten en Dierlijke Producten heeft een 24 maanden durend onderzoeksproject gelanceerd om de productiecapaciteit van Turkije in dennenhoning naar de export te vertalen. Het doel is om de honingexport naar 250 miljoen dollar te verhogen.
Turkije staat op de tweede plaats ter wereld met bijna 100.000 ton honingproductie, terwijl het met een export van 33,5 miljoen dollar op de 18e plaats staat. In Turkije, dat ongeveer 90% van de wereldwijde dennenhoningproductie voor zijn rekening neemt, hebben vertegenwoordigers van de sector een nieuwe stap gezet om de productiecapaciteit in exportinkomsten te vertalen.
