De rijke flora, diverse klimaten en de lange traditie van de bijenteelt maken Turkije tot een…

De rijke flora, diverse klimaten en de lange traditie van de bijenteelt maken Turkije tot een belangrijk centrum in de wereldwijde bijenteeltsector. Ali Demir, voorzitter van de Turkse Vereniging van Bijenteelt, benadrukt dat de natuurlijke hulpbronnen van het land een groot voordeel voor de sector bieden. Turkije staat wereldwijd op de tweede plaats met een jaarlijkse honingproductie van 97.253 ton en op de derde plaats met ongeveer 8,7 miljoen bijenvolken. Hij wijst op de potentie van verschillende honingsoorten zoals dennenhoning, kastanjehoning en bloemenhoning op zowel de binnenlandse als internationale markten.