BLENNERHASSETT, W.Va. (WTAP) - Lokale imkers zijn begonnen met hun jaarlijkse honingoogst, en…

BLENNERHASSETT, W.Va. (WTAP) - Lokale imkers zijn begonnen met hun jaarlijkse honingoogst, en Bearsville Bees laat zien hoe dit proces van bijenkorf tot fles verloopt. Imkers Bob en Joy Spencer benadrukken dat het verkrijgen van honing verschillende nauwkeurige stappen vereist. Na het verzamelen van de honingkamers worden de doppen van de honingraten gesneden, de honing in de extractor geslingerd, gezeefd en vervolgens gebotteld voordat deze in de winkel komt. De bijen beginnen elk jaar in maart met het maken van honing, maar de imkers wachten tot eind juni om te oogsten. Spencer vindt het onderwijzen van mensen over bijenbescherming het leukste aan zijn werk. “Als we kinderen naar de bijenstal brengen en ze aankleden, is het geweldig om hun fascinatie te zien,” zei Spencer. “Na 11 jaar bijenhouden leer ik elke dag iets nieuws.” Bearsville Bees zal in augustus aanwezig zijn op het Honingfestival, waar ze producten verkopen en de gemeenschap informeren.