U.S. honingproducenten staan voor uitdagingen zoals lage prijzen, stijgende kosten en een…

U.S. honingproducenten staan voor uitdagingen zoals lage prijzen, stijgende kosten en een markt vol geïmporteerde en gemengde producten die het consumentenvertrouwen in binnenlandse honing ondermijnen.

De American Honey Promotion Initiative is een nieuwe, door producenten geleide inspanning om de vraag naar in de VS geproduceerde honing te versterken en duidelijke marktsegmentatie te creëren. Dit is een gestructureerd evaluatieproces dat moeilijke vragen stelt om te bepalen of een gezamenlijke promotie- en verificatie-inspanning de binnenlandse honingmarkt kan stabiliseren en laten groeien.