De honingproductie in de VS daalt, terwijl recordverliezen van bijenkolonies de binnenlandse…

De honingproductie in de VS daalt, terwijl recordverliezen van bijenkolonies de binnenlandse voorraad ver onder de vraag brengen, waardoor het land steeds meer afhankelijk wordt van geïmporteerde honing. Varroamijten, pesticiden, commerciële bestuivingspraktijken en klimaatverandering zijn de belangrijkste oorzaken van de bijensterfte, wat de honingproductie en de bestuiving van meer dan een derde van de wereldvoedselvoorziening bedreigt. Experts adviseren om lokale honing te kopen ter ondersteuning van imkers, terwijl innovaties zoals slimme bijenkasten en wetgeving tegen honingvervalsing de toekomst van bijen en de honingindustrie kunnen versterken.