Hugo Olmedo, apicultor en Paraguay, heeft in 2020 zijn merk Miel Kava opgericht, dat zich…

Hugo Olmedo, apicultor en Paraguay, heeft in 2020 zijn merk Miel Kava opgericht, dat zich richt op 100% natuurlijke honing met unieke gourmetcombinaties en volledige traceerbaarheid. Hij streeft ernaar om de eerste legale honingexport van het land te realiseren.

Miel Kava is ontstaan uit Olmedo's passie voor apicultuur en zijn samenwerking met kleine producenten. De honing wordt niet gemengd; elke oogst behoudt zijn unieke smaak, afhankelijk van de regio, zoals Puerto Casado en Caazapá. Het team heeft een assortiment gourmetproducten ontwikkeld, waaronder honing met zwarte knoflook en een pittige honingmix.