In Nevşehir produce Mehmet Kömürcü, 62 jaar oud, jaarlijks ongeveer 600 kilo honing met 136…

In Nevşehir produce Mehmet Kömürcü, 62 jaar oud, jaarlijks ongeveer 600 kilo honing met 136 bijenkasten onder de merknaam Kapadokya Hodul Balı, die ook internationaal wordt gevraagd. Hij heeft zijn passie voor bijenhouden, die hij van zijn grootvader leerde, omgevormd tot een serieuze onderneming.

Kömürcü begon zijn interesse in bijenhouden als kind, toen hij zijn grootvader observeerde. Hij heeft zijn hobby verder ontwikkeld, mede dankzij de rijke flora in de regio, wat bijdraagt aan de hoge kwaliteit van zijn honing. Hij registreerde zijn merk om zijn producten te kunnen onderscheiden.