De recente regenval in Edirne heeft de plantengroei versterkt en de bijenpopulatie doen…

De recente regenval in Edirne heeft de plantengroei versterkt en de bijenpopulatie doen toenemen, wat resulteert in een verwachte honingproductie van meer dan 1,5 ton uit 100 kasten. Fatih Koşar, een imker uit Kırcasalih met 21 jaar ervaring, merkt op dat de regen de kans voor bijen om nectar te verzamelen vergroot heeft. De productiecyclus begon met koolzaadbloemen en gaat verder met de oogst van heidehoning, gevolgd door de bloeihoning.

Volgens Koşar zijn er ongeveer 100 kasten in zijn bedrijf, dat ook secties van verschillende bijenkorven bevat. De honingproductie is niet alleen afhankelijk van zonnebloemen, maar ook van nectar verzameld van acacia en bramen, wat de variëteit vergroot.