In de hooggelegen hoogvlaktes rond Balıkgölü in Doğubayazıt is de honingoogst begonnen

In de hooggelegen hoogvlaktes rond Balıkgölü in Doğubayazıt is de honingoogst begonnen. Arvasi Arıcılık heeft de oogst van tijm- en geitenbaardhoning gestart op een hoogte van 2.500 meter. De prijzen voor de geproduceerde honing zijn vastgesteld op 1.200 TL per kilogram voor geslingerde en honingraat honing, en 2.000 TL voor karakovan honing.

De rijke flora van de regio draagt bij aan de aroma en kwaliteit van de honing, aldus de Arvasi-familie, die benadrukt dat ze zonder toevoegingen produceren. De bijenkasten zijn geplaatst in gebieden met een overvloed aan natuurlijke vegetatie, waar de bijen profiteren van diverse planten zoals tijm en geitenbaard.