Pollen bederft snel, daarom is het beter om perga te verzamelen, de door bijen verwerkte…

Pollen bederft snel, daarom is het beter om perga te verzamelen, de door bijen verwerkte pollen die in de raten zijn opgeslagen en met honing zijn bedekt. Veel imkers laten in de winter twee of meer honing-pergaramen in de bijenkorf. Voor de opfok van jonge bijen in het voorjaar is echter een beetje eiwitvoeding nodig, wat betekent dat de bijen voldoende perga hebben in de honingramen van het nest en na de voorjaarsvlucht verse pollen verzamelen.