Estlandse imkers staan onder druk door veranderende consumentenvoorkeuren en de opkomst van…

Estlandse imkers staan onder druk door veranderende consumentenvoorkeuren en de opkomst van goedkope honingvervangers. Beekeeper Mehis Mägit meldt dat het aantal honingconsumenten niet toeneemt en dat sommige mensen zelfs openlijk van het product afzien.

Volgens Mägit toonde een EU-controle aan dat 46% van de geïmporteerde honingmonsters mogelijk vervalst was, waarbij natuurlijke honing werd gemengd met goedkopere omgekeerde suikersiroop. Een kilogram van deze siroop kost ongeveer 80 cent bij een verpakkingsfaciliteit. Dit heeft de verkoopprijs van honing verlaagd tot een onhoudbaar niveau voor producenten, waardoor sommige Estlandse imkers de sector verlaten.