Osman Özbek, die in het district Sorgun in Yozgat als ijzerhandelaar werkt, begon zijn…

Osman Özbek, die in het district Sorgun in Yozgat als ijzerhandelaar werkt, begon zijn bijenhouderij met drie kasten en heeft dit aantal inmiddels verhoogd naar 250. Hij streeft ernaar om volgend seizoen 350 tot 400 kasten te bereiken.

De interesse van Özbek in de bijenteelt ontstond door gesprekken met andere imkers die zijn winkel bezochten. Hij begon met drie kasten als hobby om te ontsnappen aan de dagelijkse stress en leerde al snel de fijne kneepjes van het vak, wat leidde tot een uitbreiding van zijn productie.

Özbek gaf aan dat bijenteelt hem helpt om te ontsnappen aan de stress van zijn dagelijkse werk. Aanvankelijk twijfelde hij of hij dit kon volhouden, maar naarmate hij meer leerde over de verzorging en productie van bijen, groeide zijn vertrouwen.