In Yozgat zijn de honingoogsten in volle gang, vooral op de hoge bergweiden

In Yozgat zijn de honingoogsten in volle gang, vooral op de hoge bergweiden. Imker Ahmet Mithat Çakıroğlu meldt dat de opbrengst dit jaar hoog is en waarschuwt de inwoners voor goedkope, nep-honing die met glucosestroop is gemaakt. Hij adviseert om honing alleen van bekende imkers te kopen.

De honingproductie in Yozgat, waar 15 honingbossen zijn aangelegd, profiteert van een rijke bloemenflora, wat ook reizende imkers aantrekt. Ongeveer 600 lokale en buitenlandse imkers produceren hier natuurlijke honing. Çakıroğlu benadrukt dat planten zoals de Karaçam, Geven en lavendel essentieel zijn voor de honingproductie, en dat de regio een uitstekende omgeving biedt voor imkers.