Turkije staat wereldwijd op de tweede plaats in de honingproductie, met een verwachte…

Turkije staat wereldwijd op de tweede plaats in de honingproductie, met een verwachte productie van 97.000 tot 100.000 ton in 2026, dankzij ongeveer 9 miljoen bijenkasten. Minister van Landbouw en Bosbouw, İbrahim Yumaklı, bevestigde deze cijfers tijdens een verklaring in Sivas op 6 september 2026.

Turkije blijft een van de grootste honingproducenten ter wereld. Yumaklı benadrukte dat de productiecapaciteit verder moet worden vergroot om de eerste plaats te bereiken. Het is echter cruciaal om niet alleen naar de totale honingproductie te kijken, maar ook naar factoren zoals de opbrengst per kast, kolonieverlies, kwaliteit van de koninginnen, bijenziekten en de economische waarde van honing.