Kinderen kijken in een glazen bijenkorf bij M’achoray Hadvash, of “Achter de Honing”

Kinderen kijken in een glazen bijenkorf bij M’achoray Hadvash, of “Achter de Honing”. Voor Rosh Hashanah komen kinderen uit heel Israël naar de bijenhouderij in Kfar Chabad om te leren hoe honing op hun feesttafel komt. Een week voor Rosh Hashanah arriveren bussen in dit Chassidische dorp, vol met kinderen van verschillende scholen en gemeenschappen. Ze willen ontdekken hoe een bij nectar verzamelt en hoe duizenden bijen samenwerken in een korf om honing van bloem naar pot te brengen. Sommige scholen plannen hun bezoek bewust aan het begin van het schooljaar. “Ze willen zoet beginnen,” legt Shoshi Rivkin uit, die het centrum samen met haar man Shlomo runt. “Bij ons is het het hele jaar door zoet.”