De productie van melipona-honing in José María Morelos is deze seizoen met ongeveer 50 procent…

De productie van melipona-honing in José María Morelos is deze seizoen met ongeveer 50 procent gedaald, voornamelijk door de verminderde bloei in het veld, wat het beschikbare voedsel voor de bijen heeft beperkt. Producent Nazario Huchin Chan merkte op dat de beginomstandigheden gunstig waren, maar dat de bloei later afnam, wat de honingopbrengst verlaagde.

Vroeger was het mogelijk om tot een liter honing per jobón te oogsten, maar nu is dat met ongeveer de helft verminderd. Van de beperkte oogst is een groot deel bestemd voor eigen consumptie door de producenten. De lagere productie heeft ook invloed gehad op de verkoop, hoewel de prijs van melipona-honing rond de 1800 pesos per liter lag.