Het Honingfestival viert de lange bijenteelttraditie van Kalbajar en brengt lokale producenten…

Het Honingfestival viert de lange bijenteelttraditie van Kalbajar en brengt lokale producenten samen om de honing van de regio te promoten en nieuwe markten buiten Azerbeidzjan te verkennen. Sabir Mustafayev, die al meer dan 40 jaar in het vak zit, merkt op dat de bijenteelt aanzienlijk is veranderd, vooral door de uitdagingen van de opwarming van de aarde. Zijn familie vestigde in 2021 hun boerderij in Kalbajar en opende daar een honingwinkel, gevolgd door een filiaal in Bakoe. Het jaarlijkse Honingfestival zet de bijenteelttraditie van Kalbajar in de schijnwerpers, terwijl producenten streven naar een wereldwijde afzet voor hun honing.