In het wild zoekt een zwerm bijen vaak een holte in een boom om een nieuw huis te vinden

In het wild zoekt een zwerm bijen vaak een holte in een boom om een nieuw huis te vinden. In sommige tuinen in Cache Valley zijn er echter bijen die zich tevredenstellen met een witte doos van 12x8 inch, enkele centimeters boven de grond. Zo begon mijn vriend Richard met het houden van bijen in zijn achtertuin, met een enkele doos vol werkbijen en een koningin. De werkbijen gingen aan de slag met het bouwen van een wand van was, een ingenieuze constructie van hexagonale cellen die maximale opslagruimte biedt met minimale was. Terwijl de wanden groeiden, vlogen andere bijen naar de bloeiende alfalfa velden in de buurt en keerden terug met hun buiken vol suikerhoudende nectar. Richard voegde een extra doos toe en nu, vijf jaar later, heeft hij zes bijenkasten en oogst hij liters honing.

Dit jaar nodigde ik mezelf uit om de honingoogst te bekijken. We droegen beide bijenpakken. Richard tilde de bovenkant van een doos op, wat de bijen niet beviel. Hun gezoem kreeg een boze toon terwijl ze op ons afvlogen. Ik was blij dat ik het bijenpak droeg. Toen ik beter keek, zag ik dat de bijen een dunne laag was hadden gelegd over de honing gevulde hexagonale cellen, waardoor ze een opslagruimte voor honing hadden gecreëerd die volledig beschermd was tegen vocht en lucht. Bijen zijn de enige insecten die was produceren. Onderzoekers vertellen ons dat honingbijen elke 12 uur 8 kleine druppels was uit hun achterlijf afscheiden, die vervolgens in kleine vlokken verharden. Voor 1 gram was zijn 11.000 vlokken nodig.