In Spanje is het starten van een onderneming steeds populairder geworden als carrièrekeuze

In Spanje is het starten van een onderneming steeds populairder geworden als carrièrekeuze. Dappere individuen omarmen deze weg, die gericht is op arbeidsautonomie en het creëren van eigen projecten. Veel mensen wijden hun leven aan deze onconventionele arbeid, ondanks de risico's, offers en uitdagingen die het met zich meebrengt. Dit geldt ook voor Francisco José González, die op 47-jarige leeftijd zijn leven radicaal veranderde om van honing te leven. Hij is nu zes jaar volledig toegewijd aan de bijenteelt, nadat hij twee decennia als projectleider had gewerkt. “Ik heb mijn baan van 20 jaar opgegeven om apicultor te worden. Ik begon in 2016, maar registreerde me professioneel in februari 2020,” vertelt hij in een interview met El Español de Castilla en León.