Shankar and Co. heeft de voorverkoop van "Vaih Mead", een mead gemaakt van vers lychee-honing…

Shankar and Co. heeft de voorverkoop van "Vaih Mead", een mead gemaakt van vers lychee-honing uit het Vietnamese Vinh Lap-dorp, gestart via CAMPFIRE. Dit product is ontwikkeld in samenwerking met een Japanse brouwerij.

Het bedrijf richt zich op grensoverschrijdende productontwikkeling, waarbij Vietnamese landbouwproducten aan de Japanse markt worden gekoppeld. Dit initiatief beoogt een duurzame economische cyclus, waarbij lokale industrieën in beide landen worden versterkt.

De gebruikte honing komt uit Vinh Lap, een regio die bekend staat om zijn lychee-teelt. Tot nu toe werd de honing voornamelijk lokaal geconsumeerd. Door deze honing naar Japan te brengen en te combineren met Japanse technologie, probeert men de lokale economie te verbinden met de markt.