De Poolse honingmarkt verkeert in een crisis

De Poolse honingmarkt verkeert in een crisis. Eerst waren er problemen met de verkoop van overtollige honing, en nu kampt de sector met een tekort aan productie. "De inkoopcentra staan leeg. De prijs kan stijgen, maar als imkers geen honing hebben, is er niets te kopen," waarschuwt de Poolse Honingkamer.

Volgens een persbericht van de Poolse Honingkamer (PIM) kan de markt voor nieuwe uitdagingen komen te staan. Hoewel de inkoopprijzen stijgen, dreigt er een tekort aan grondstoffen. Enkele maanden geleden meldde de sector nog een overschot aan honing, maar nu is de situatie drastisch veranderd. Bedrijven die honing inkopen, zijn actief op zoek naar beschikbare partijen.