De ApiWeek vindt plaats in heel Frankrijk tot 11 oktober en is inmiddels aan zijn zesde editie…

De ApiWeek vindt plaats in heel Frankrijk tot 11 oktober en is inmiddels aan zijn zesde editie toe. Dit evenement biedt het publiek de kans om meer te leren over de apiculture, de producten van de bijenkorf en dit jaar in het bijzonder de diversiteit van honing. Van zoet tot krachtig, van bloemig tot fruitig of houtachtig, in vloeibare, romige of gekristalliseerde vormen, de honing weerspiegelt de bloemen waaruit ze afkomstig is en de specifieke terroirs. Tot 11 oktober organiseren imkers, verpakkers, distributeurs en partnerorganisaties tal van activiteiten door heel Frankrijk. De deelnemers kunnen bijenstanden en honinghuizen bezoeken, verschillende honingsoorten proeven en hun toepassingen in de keuken ontdekken, evenals meer leren over koninginnengelei, pollen, propolis en was, en in gesprek gaan met professionals over hun vak en de uitdagingen in de sector.